試用布拉班德磨測定小麥出粉率的研究-《武漢糧食工業學院學報》
摘要(yao):本試(shi)(shi)驗(yan)對(dui)不同(tong)(tong)的品種(zhong),不同(tong)(tong)搭(da)配比例(li)的45份小麥試(shi)(shi)樣,分別用布勒實驗(yan)磨(mo)粉(fen)機(ji)和布拉班德磨(mo)(三種(zhong)不同(tong)(tong)操作方法(fa))進(jin)行出(chu)粉(fen)率(lv)的測定(ding).結果表明:布拉班德磨(mo)直接出(chu)粉(fen)。
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筆者對(dui)制粉實(shi)驗中的(de)麩皮進行適當處理,并采用相關性(xing)分析,得(de)出過CQ20號篩的(de)初(chu)級磨出粉率能夠用來(lai)預測小麥樣品的(de)出粉潛(qian)力(li),拓展(zhan)了初(chu)級磨的(de)適用性(xing)。關鍵詞:布拉班德。
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郭立泉教授獲得吉林省第十二..布拉班(ban)德自動粘度(du)儀(yi)責任編(bian)輯(ji):實驗(yan)室(shi)版權所有(you):糧油(you)食品深加工吉林省高校實驗(yan)室(shi)郵編(bian):130062。
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招標概要:重(zhong)慶(qing)(qing)市政府(fu)采(cai)購(gou)(招標代理)受重(zhong)慶(qing)(qing)市計量質(zhi)量檢(jian)測研究院(yuan)(業主單位)委托發(fa)布,布拉班德粘度儀等檢(jian)測設(she)備招標采(cai)購(gou)公(gong)告,該項目(mu)位于重(zhong)慶(qing)(qing)。有意向單位請(qing)及時。
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并利用布拉(la)班德(de)黏度儀、生物顯微鏡(jing)以及紅(hong)外光譜(pu)儀對改性淀(dian)粉進行表征。4)Brabenderviscositycurves布拉(la)班德(de)粘度曲(qu)線5)Laband拉(la)班德(de)。
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