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本次試驗篩選了機械研(yan)磨(mo)法(fa)和酶解法(fa)的破(po)壁工藝,結果酶解法(fa)松花粉(fen)破(po)壁率較高破(po)壁工藝研(yan)究13-202.1總黃酮(tong)含(han)量測定方法(fa)學考察13-142.2松花粉(fen)破(po)壁。
松花粉破壁技術及其保健食品的研制-《延邊大學》2011年碩士論文
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摘要:以松(song)花粉(fen)為主要原料,分別采用(yong)纖維素酶法(fa)、超聲波法(fa)、發酵法(fa)和旋風(feng)破碎(sui)法(fa)對(dui)松(song)花粉(fen)進(jin)行(xing)了(le)破壁研究,并(bing)從不同角度對(dui)幾種方法(fa)進(jin)行(xing)了(le)比較。
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