咖喱粉的加工-《農村實用工程技術》1993年06期
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和沒有煸炒過的蘋果(guo)(guo)和香蕉一起燉(dun),加(jia)咖喱粉,不(bu)需(xu)要糖,因為加(jia)了(le)蘋果(guo)(guo)、香蕉燉(dun)1.5小(xiao)時已經比(bi)較爛(lan)了(le),如果(guo)(guo)覺得醬(jiang)的感覺還不(bu)夠,可以(yi)取出(chu)一部分用粉碎機(ji)打爛(lan),。
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咖喱粉_百度百科
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正咖喱粉(fen)是一種具有濃郁(yu)香氣,色澤和味道各有特(te)色的(de)湯汁佐料(liao)。其制作簡便,原料(liao)易得,很適合于家庭(ting)或小(xiao)作坊制作。制作工具磨粉(fen)器(粉(fen)碎機或多功(gong)能絞磨機)、攪拌機(。
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咖喱粉-學術百科-知網空間
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(重定向自咖喱粉)跳轉:導航、搜索(suo)印度咖哩(li)雞咖哩(li)可以(yi)指由多種香料調配而成(cheng)的(de)調料,常見于(yu)印度菜(cai)(cai)、泰(tai)國菜(cai)(cai)和日本菜(cai)(cai)等,一般(ban)伴隨肉類和飯一起吃。咖哩(li)的(de)。
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咖喱粉是(shi)用(yong)姜(jiang)黃作(zuo)主(zhu)要原料,配以適量(liang)的小(xiao)茴香(xiang)、八角等香(xiang)料及生姜(jiang)片、胡(hu)椒(jiao)(或辣椒(jiao))碾制而(er)成的一(yi)種粉狀(zhuang)調味(wei)品。其顏色(se)深黃色(se),味(wei)辣而(er)香(xiang)。烹調中常用(yong)來提辣、增香(xiang)。